Ghee ist reines Milchfett – ja, Milchfett mit einem nussartigen Aroma. Als Küchenprodukt eignet es sich hervorragend zum Backen, Braten, Schmoren und Frittieren. Ghee verstärkt den Geschmack von Kräutern und Gewürzen, spritzt nicht beim Erhitzen und ist lange haltbar. Darüber hinaus ist es besonders gesund!Wir gießen das Ghee in handliche Gläser (230 g). Sobald der Deckel geöffnet ist, benötigt das Ghee immer frische Luft. Lassen Sie den Deckel also lose darauf liegen oder drehen Sie ihn nur ein wenig zu, damit noch ein Luftaustausch möglich ist. Bei Zimmertemperatur gelagert, ist Ghee unbegrenzt haltbar.