Jersey koeien
Gezonde Koeien, Rijke Melk
Onze Jersey-koeien zijn het hart van Remeker en de bron van de rijke, romige melk die onze producten uniek maakt. Het ras levert melk met een hoger calcium- en caseïnegehalte en een opvallende gele kleur, ideaal voor onze kazen. De koeien hebben vrije toegang tot kruidenrijke weiden en krijgen een gevarieerd dieet dat hun melk voedzaam en smaakvol maakt.
De hoorns spelen een rol in hun gezondheid en spijsvertering, wat bijdraagt aan een natuurlijke kringloop en een evenwichtige samenstelling van de melk. Deze zorg voor de dieren en hun voeding zorgt ervoor dat elke druppel melk bijdraagt aan de volle, karakteristieke smaak die Remeker zo bijzonder maakt.
De Smaak van Remeker
Op onze boerderij wordt alles met zorg en liefde gemaakt, van melk tot kaas, ghee en bier.
Onze Jersey‑koeien grazen op kruidenrijke weiden en leveren melk vol smaak en karakter voor onze producten.
We voegen niets toe en laten de natuur haar werk doen, zodat elke kaas, ghee en bier puur blijft.